Fomos almoçar no restaurante Antica Trattoria della Pesa para comer um verdadeiro risoto milanês seguindo o conselho dos locais - esta é uma instituição histórica com a tradicional cozinha milanesa. Pesa - traduzido do italiano como escalas.
Veja o que os proprietários dizem sobre o restaurante:
Um dos restaurantes mais antigos de Milão, localizado onde, até os anos 80 do século XIX, as mercadorias recebidas de fora da cidade foram pesadas para pagar as taxas, e depois passou por Porta Comasina, agora Porta Garibaldi . Um lugar cheio de história, sempre visitado por locais e estrangeiros. As ambições dos proprietários, a família Sassi, são preservar a atmosfera e a autenticidade do mobiliário: fogões de azulejos, piso de madeira e pratos antigos, preocupam-se com a qualidade da cozinha tradicional da Lombardia. Uma esquina de Milão onde bom gosto e tradições se encontram.
- Site oficial do restaurante: anticatrattoriadellapesa.com
- Endereço: Viale Pasubio, 10, 20154 Milano MI, aqui é o ponto no mapa
- Telefone para reservas: +39 02 6555741
Menu e preços
Os preços no menu são ligeiramente acima da média em Milão. Antipasti (lanches) custam de 10 a 16 euros. Primeiros cursos (Primi Piatti) de 13 a 18 euros. Segundo cursos (Secondi Piatti) 26-38 euros e sobremesas (Dolci) 8-12 euros.
O que nós comemos?
A escolha da maioria era óbvia - risoto em milanês (risotto milanese), era esse prato tradicional que eu queria experimentar com certeza.
O prato foi além do louvor e todos gostaram.
Eu decidi tratar-me com macarrão Rigatoni Pomodoro.
Para a sobremesa, os meus companheiros escolheram tarte de maçã tatin (tarte tatin) e musa de chocolate (mousse di cioccolato), todos ficaram satisfeitos, muito saborosos.
Conta
A conta do almoço para 6 pessoas foi de 189 euros. Serviço para o serviço (Coperti) na trattoria é de 4 euros por pessoa.
Claro, em Milão você pode jantar até mais barato do que 35-40 euros por pessoa, mas você deve visitar a antiga trattoria pelo menos uma vez para o risoto milanês.
