Categoria: Sopas Italianas

Minestrone é a sopa mais popular nascida na Itália. É tão associado com primeiros cursos que fora da república, dizendo "sopa italiana", é claro, significa minestrone. Sua base é caldo, legumes e leguminosas. Os italianos cozinham-no com produtos sazonais, mas, no entanto, é permitido usar ervilhas ou feijões congelados.

Minestrone é a sopa mais popular nascida na Itália. É tão associado com primeiros cursos que fora da república, dizendo "sopa italiana", é claro, significa minestrone. Sua base é caldo, legumes e leguminosas. Os italianos cozinham-no com produtos sazonais, mas, no entanto, é permitido usar ervilhas ou feijões congelados.