Receitas de massas

Massa caseira italiana

Vamos cozinhar massa caseira italiana - massa fresca com nossas próprias mãos. Existem dois tipos de massa fresca: com e sem ovo. Nós não vamos usar ovos nesta receita. Vamos ver quais ingredientes precisamos preparar massa caseira para duas pessoas:
  • 100 gramas de farinha;
  • 100 gramas de semolina (farinha de trigo duro);
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 100 gramas de água.
Misture dois tipos de farinha primeiro. Coloque a farinha na mesa com um escorrega, faça uma depressão e coloque água nela. Misture delicadamente a água com a farinha, adicione o óleo, sove a massa. A massa está pronta, enrole-a em uma bola, envolva-a em plástico e coloque na geladeira por 10 minutos. Agora, abra a massa gelada. Polvilhe um pouco de farinha para que a massa não grude na mesa. A camada deve ter 2 mm de espessura. Polvilhe a farinha na massa enrolada, envolva-a em um rolo com um leve movimento. Certifique-se de que a massa não fique grudada. Corte o rolo em anéis e, em seguida, expanda-os. A massa está pronta. Agora você precisa sacudir a farinha e cozinhá-la. Você precisa cozinhar o macarrão por 3-4 minutos.

Assista ao vídeo: COMO FAZER MASSA FRESCA - Receita de massa de macarrão Episódio #177 (Novembro 2024).

Publicações Populares

Categoria Receitas de massas, Próximo Artigo

Itália em julho
Planejamento de viagem

Itália em julho

O verão na Itália é magnífico e, portanto, não é de forma alguma surpreendente que, ao viajar pelo país em julho, você sinta que todos os turistas do planeta se reuniram aqui. Mesmo apesar dos preços e temperaturas tradicionalmente altos. O tempo na Itália em julho O tempo na Itália em julho tem suas próprias características. Como regra geral, julho é o mês mais quente do ano nas regiões do norte da Itália.
Leia Mais
Lua de mel na Itália: 7 ideias para onde ir. Parte II
Planejamento de viagem

Lua de mel na Itália: 7 ideias para onde ir. Parte II

Voltando ao tópico de idéias para planejar uma lua-de-mel na Itália, hoje o BlogoItaliano oferecerá outros 4. E, se você não leu a primeira parte do nosso material, só nos lembraremos que não definimos como nossa meta fazer uma classificação desses lugares. Cada um deles é único à sua maneira, e o que você gosta pode ser completamente inaceitável para os outros.
Leia Mais
Hotéis em Sicília: TOP 5 BlogoItaliano
Planejamento de viagem

Hotéis em Sicília: TOP 5 BlogoItaliano

A Sicília serviu durante muito tempo como fonte de inspiração para centenas e milhares de criadores que querem penetrar na história antiga da ilha e conhecer seus costumes intrigantes. Viajantes comuns não ficaram indiferentes às belezas desses lugares e tradições centenárias. Hoje, o BlogoItaliano apresenta hotéis na Sicília para os verdadeiros fãs de férias relaxantes e atrações arquitetônicas e naturais únicas que não podem deixar de inspirar.
Leia Mais
Pontos de venda em Itália
Planejamento de viagem

Pontos de venda em Itália

Para muitas pessoas, a Itália é sinônimo da palavra moda. Portanto, é muito lógico planejar um pouco de compras para a duração da sua viagem. No entanto, dada a alta taxa de câmbio do euro e, muitas vezes, longe de poupar preços nas lojas de famosos designers italianos, você raramente consegue voltar para casa com compras pendentes, a menos, é claro, que viaje com um orçamento sólido.
Leia Mais